ごぼうチップス

居酒屋さんで隣のおじさんのテーブルに乗っていた一皿を真似してみました。
ごぼうをピーラーで削いで、小麦粉を薄くまぶして揚げます。
塩をパラリ。



カリカリっと美味しいですよ。