今日は中華なご飯です。

今日の東京は暑い暑い。
なんとも蒸し暑く不快な季節に突入も間近なのでしょうか？
体がついて行かないです。
こういう日は、もうチカラ一杯の中華でしょう。
と言ってもいつものメニュー。
餃子に春巻き、野菜炒め、中華おこわ、それに肉団子スープ。


レンジ鍋で作った中華おこわ。
椎茸、干し貝柱、豚肉などを入れて。具沢山にしました。味付けに五香粉を少々。


鶏団子スープは春雨と竹の子、椎茸入りです。ちょうどあった春菊も入れました。

酢やごま油が元気にしてくれます。