手作り豆腐？

スーパーで見つけた自家製豆腐のための豆乳です。

豆乳を冷しておいてにがりを入れてぐるぐる混ぜます。
ラップをして３分。出来上がり！
すごく美味しくてびっくりです。
こんなに簡単に出来るなんて。

温かいお豆腐に塩をパラリ。大豆の甘さが引き立ちます。

次に京都の生姜入り醤油を。
これも美味しいです。
豆腐が冷える前にぺロリっとなくなりました。