春玉ねぎと豆鯵

小さ過ぎる豆鯵です。
油の中で見失いそうです。頭とハラワタなんか食べちゃえ食べちゃえ。
だって取ったら無くなっちゃいそうな大きさなんです。


酢、醤油、砂糖で三杯酢を作って、揚げたてをジュンっと漬けます。
春玉ねぎをたっぷりといただきましょう。