ふきのとう

春の香り。ふきのとう。
ちょっと苦味がありますね。


ころころっとかわいいつぼみがこんなにあったので、天ぷらにしました。




薄衣で軽く揚げてみました。サツマイモの天ぷらも一緒に。
塩を付けてサクッと、どうぞ！