冷凍大豆

大豆を煮て冷凍にしておきます。小分けにしておけばいろいろに使えて便利です。
お豆って美味しいですよねぇ～。


ひじきと小松菜を合わせて、１つはおか泉の出汁で浸し豆に。もう１つはマヨネーズ和えにします。


ドライカレーやスープやお味噌汁に入れることもあります。


大豆の味ってそのままが丸ごと食べるとギューッと甘くて美味しいです。
茹で汁と一緒に大豆を冷凍にしておけばいつでも美味しいです。