めい用の包丁を仕入れました
刃物の危険さ便利さや料理のお手伝いなどを覚えて欲しくて
色々考えた結果ものの分かりだした今にしました。
包丁といってもめいとチョイスしたのは果物ナイフなんですが
思ったより切れるんですよこれが。
ネギのみじん切りでもさくさくと楽にできるので
100均だなんて事は気になりません(笑)
切れなくっても研ぐからいいんだけど
話がそれましたが初めての包丁編
とにかく早くものを斬りたいのでなかなか話を聞いてくれませんでしたが
今回説明したのは以下の項目。しかもどうせすぐ忘れるだろうから
何度も説明することになるんでしょうが(笑)
１・包丁を置くときは刃を自分に向けない
２・押さえる手はねこさんの手で
３・真下に押さえて切るのではなく刃先を切るものに当ててから
前に押し出すように切る
（危険性を考慮して今回は引く切り方にはしませんでした）
最初はやっぱり無理に押さえつけるように切ろうとしてたのですが
手をもって一緒に３の切り方を何度か説明したら
「おぉ～！おぉ～！」と言いながら切りやすいことに気づいた様子で
なかなか上手に切ってくれてました（＾＾
手が掛かるので僕が休みでうおが寝ているときにしかできませんが
期待してますよ～ちいさいコックさん♪