久々にメニューネタを
シチューと書きましたがホワイトシチューです＾＾
寒くなってくるとやっぱコレに限りますよね～♪
家族そろって大好きな一品です（ﾟдﾟ）ｳﾏｰ
つわり期には食べにくいかな？とか思ってたのですが
これはナカナカ食べてくれました。(;ﾟ∀ﾟ)=3ﾑｯﾊｰ!!!
－－－－－ レシピ －－－－－－
：材料：豚肉スライス（鳥肉でも）、ニンジン、玉ねぎ、じゃがいも、しいたけ
コンソメの素、醤油、塩コショウ、シチューの素
その他上記を基本に ほうれん草などありあわせで
：作り方：
１）野菜は一口大位に切る
（じゃがいもは皮付きのまま軽く水に通してビニール袋に入れて
５～８分？チンすればホクホクでビタミン損失少ないです
そのあと皮をむいて一口サイズに切ります）
２）鍋に油をしき、肉を炒める（表面を強火で焼き色つける程度で）
３）塩コショウし、野菜を炒める
（じゃがいもはレンジ使用の場合炒め不要）
４）ある程度いたまったら水を加え煮込む
５）野菜に火が通ったところで弱火にしルーを入れ
とろみがつくまで煮込む
このへんで牛乳を加え好みの濃さに加減します
（フタをして煮込むと水っぽくなるのでフタはしないで）
･･･以上書きましたがルーの箱に書いてますよね（笑）
シチューと書きましたがホワイトシチューです＾＾
寒くなってくるとやっぱコレに限りますよね～♪
家族そろって大好きな一品です（ﾟдﾟ）ｳﾏｰ
つわり期には食べにくいかな？とか思ってたのですが
これはナカナカ食べてくれました。(;ﾟ∀ﾟ)=3ﾑｯﾊｰ!!!
－－－－－ レシピ －－－－－－
：材料：豚肉スライス（鳥肉でも）、ニンジン、玉ねぎ、じゃがいも、しいたけ
コンソメの素、醤油、塩コショウ、シチューの素
その他上記を基本に ほうれん草などありあわせで
：作り方：
１）野菜は一口大位に切る
（じゃがいもは皮付きのまま軽く水に通してビニール袋に入れて
５～８分？チンすればホクホクでビタミン損失少ないです
そのあと皮をむいて一口サイズに切ります）
２）鍋に油をしき、肉を炒める（表面を強火で焼き色つける程度で）
３）塩コショウし、野菜を炒める
（じゃがいもはレンジ使用の場合炒め不要）
４）ある程度いたまったら水を加え煮込む
５）野菜に火が通ったところで弱火にしルーを入れ
とろみがつくまで煮込む
このへんで牛乳を加え好みの濃さに加減します
（フタをして煮込むと水っぽくなるのでフタはしないで）
･･･以上書きましたがルーの箱に書いてますよね（笑）