キムジャンしました！

私たち夫婦の夢

｢김장したいね｣と2年前から話をしていた、その夢が今年叶いました

韓国にお嫁に来たら毎年キムジャンはするもんだ！と思ってたけど、

義実家が他地域だった為、キムチはいつも買って食べていました

けど2年前、“연애의맛”を見て、簡単そうにキムチを漬けてたので、

｢出来るんじゃね？｣と思ってました

けどその放送を見たのが遅かったから、時期的に間に合わず2018年は断念

翌年の2019年は…

10月に息子が肺炎で入院したり、日本から両親が遊びに来たり…とバタバタしてて、すっかり忘れてました

そして今年

生後1ヶ月半の赤ちゃんいるし、絶対無理じゃろと諦めてたのに、

オッパが突然｢キムジャンしよう！｣と言い出し、塩漬けされた白菜を購入

コチュカルを購入

キムジャンマットまであっという間に購入しちゃいました笑

そして、予定より一日早く到着した白菜。

｢お昼に白菜届くから、これから買い物行って、今日しよう｣と、急遽キムチを漬けることになりました

2年渋ったのに、やると決めたら行動が早い

到着したばかりの白菜。

いい塩梅だったので、少し洗って水気を切ってます。

我が家は一番小さいサイズにしました。

モデルは生後1ヶ月半のパクス君

複雑で難しいと思ってたヤンニョン。

今回は初めてという事もあり、シンプルにしてみました

どんな味になるのか…

これから私達夫婦の好みの味を研究します

と、バタバタとキムチを漬けたけど、子供たちのお迎えの時間までには当然終わらず、帰宅後の子供たちにも少し体験キムジャンさせました

息子はこの日、大根抜きの体験学習に行った為、とってもお疲れであまり興味を示さず

娘は｢美味しくなーれ｣と、愛情たっぷりキムチを撫で回してました

そして気になるお味は…

買ったキムチより美味しい

と言うか、自分たちで漬けたから愛着もあって美味しく食べてます

ただ、久しぶりに辛いキムチを一度にたくさん食べてしまった為、私はお腹を壊してしまいました

胃がキリキリするし、下痢ピーだし

まだ少しでも辛いもの食べるとお腹が下る

韓国に5年住んでても、私はまだ“日本人”なんだなーと再確認しました

ちなみに子供たち、オリニチプで出てくるキムチはパクパク食べてるみたい

子供たちは立派な“韓国人”みたい

でも梅干しも好きですけどね

ドタバタなキムジャンだったけど、いい経験になりました

来年もこれに懲りず、キムジャンするぞー