お餅入り♡みそスープ

みなさん、こんにちは。
お味噌汁をこよなく愛する、みそスープコンサルタントのＡｙａです。

ちょっと更新が久しぶりになりました
年末でおそうじに、準備に、買い出しに、とお忙しく過ごされている方も多いでしょうね

さてさて、今回は、お餅入りみそスープのご紹介です！
お正月に『お餅』 はつきものですが、
あまったお餅、どうされていますか？
（私はお餅好きなので、余ることもあまりないのですが、、）

たまには、毎日食す、お味噌汁に入れてはいかがでしょう

 

普段ふつうにつくるお味噌汁に、
1～1.5cmにお餅をカットしてオーブンで少し焼きます。
（今回はお豆腐と同じ大きさにしています）
小さいので、すぐ膨らんじゃいますので、膨らむ前に止めてね 
私は１分くらいかな？

その後、ややあたたかい状態にしたお味噌汁に入れて、
中火～弱火で火を入れます。

お餅が少しやわらかくなったら、できあがり 

お餅のやさしい食感と健康たっぷりの大豆ぱわーのお味噌汁。
結構いけますよ 

ゴハンを食べるまでもないくらいのとき、お餅が残ってしまったとき、
お鍋に入れるのもいいですが、ぜひ「お餅入りみそスープ」
チャレンジしてみてくださいね 

※おひとり分ならお餅1/2です。