殻まで美味しい！

今日から六月ですね～夏へまた一歩
近づきました


昨夜は飛行機に乗ってはるばる沖縄からやってきたマングローブクラブと、シェフは格闘しました

爪が大きいでしょう、二人がかりで
紐をかけないと大変です。上海蟹もそうだけど、間違って挟まれたら指を
落とす危険も


慎重に扱わないと、自分で蟹さんが
暴れて脚が折れちゃう事もあるから


沖縄の郷土料理で食べたと言う
お馴染みさんは「そんなに美味しい
もんじゃなかったね～」と


それでもシェフの腕前に期待して
ご友人とのゴルフの後にとご予約して
下さいました。


日曜日タイフェスティバルからの帰り道に、またまたお馴染みさんの素敵な
女性とバッタリ


来週マングローブクラブ＆すっぽんを
ご予約して頂きましたp(^_^)q
ご縁ってありがたいです。

格闘の末に解体終了！

スタッフと一緒に美味しく
頂きました～
殻まで美味しい！高級でも
リーズナブルに多くの方に美味しさを
知って頂きたいから


ご来店日の３日前までにご予約して
下さいね、活きたまま調理します。
活きているから～美味いんだ～



「笑顔のあなたに、明日もきっと良い事ありますよ♪」











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田鶏 注意！！グロテスクなの苦手だったら見ないでね

毎日不安定なお天気が続きますね

落雷で災難に遭われた方も

雷がごろごろしたらしっかりしたビルの中に

先ずは避難することが大事

公園などでは背の高い木などに落ちやすく

人間の身体は電気を通しやすいので

木のそばからは離れて、頭を下にして膝を

抱えてなるべく小さくなることが大事だとニュースで

やっていました、自分の身は自分で守らないと

鶏肉のような食感、高たんぱくで低カロリーな

田鶏、食用のカエルさんです

初めて食べたのは香港在住中

アヒルの水かき、魚の浮き袋、蛇のスープ

とにかく友人のおかげで色々頂きました。

お店にも先日入ってきましたカエルちゃん

調理後はこんな感じです

全くわからないでしょうではでは

ここから衝撃の画像公開です

グロイの苦手な方はもうここから先は

見ないで下さいね。

まあ、理科の実験レベルです

血がぴゅ～とかはないです

でも、もう一度書きますよ！嫌な方は

ここでおしまいですよ

さて長い前置きのあとですから

ひょえ～～～と思うかと思いますが

それほどではないです、まいりましょう

小さめの画像で

え～カエル食べるなんて～と思うかも

しれませんが、牛や豚を食べない国の人には

同じように思われるのです、その国々

食文化ですからね。

「笑顔のあなたに、明日もきっと良いことありますよ♪」

中国料理　Ｊoe'sKitchen（ジョーズキッチン）


ご縁の始まり「いいね！」を
ありがとうございます

妃子笑

良いお天気が続きますね
何とか暇なしでブログはお久しぶり
ですが、毎日元気に頑張ってます


先週美味しいフルーツが入荷
しました、生で頂けてちょっと
高級。楊貴妃も食べたら笑顔に
なったそうですよ

グリーンライチ、赤い冷凍の
ライチとは全然違います！
食べられるのもひと月ばかりの
短い期間

凄くみずみずしく、皮をむくと
中から果汁が溢れでてきます


ライチは身体を温めてくれる
果物です、貧血や肌荒れ疲労回復にも
ビタミン、ミネラルも豊富ですから
果物の女王なんて呼ばれます
オススメですよ



「頑張るあなたに明日もきっと
良い事ありますよ♪」





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