今、とても影響を受けている不動産投資家のSさんと会食しました。
今回は、Sさんのお気に入りのお店にご案内いただけ貴重な体験ができました。
Sさんありがとうございます＾＾
完全予約制で1日2組みしか予約をとらないお店です。
オーナーの高澤夫妻が『もてなす』至極のレストラン☆
総てのこだわりに圧倒されます。
この料理は、なんとラタトゥイユだそうです！(写真下）
15種類の食材総てを異なる調理方法（煮る、蒸す、焼くetc,etc)で一つのハーモニーに☆
レストランに対するパラダイムが完全にシフトします♪
その他、ご紹介したら限りが無いほどのクリエーション。
あまりに美しくて儚い美味の『シャンパンバブル』、驚きのサラダ『アロマポット』
想像を遥かに凌駕する『カルボナーラ』 そして鍋！ メニューをみただけでワクワクします。
そして何より男性2名でこんなにも料理を楽しめるのはSさんのキャパビリティーです☆
Sさんの集めた中で今夜披露してもらった『深堀された言葉』の幾つかはこのお店ならではお聞きできたのではないかと思いました☆
いろんな世界に触れ豊な自分になって行きたいと思います。
これからもご支援の程、お願いいたします。
