ヨッシーから昨日電話があり、「イノシシ食べる？」
「もちろん、もちろん」の二つ返事
毎年恒例だがありがたい贈り物
この前、買ってきたお煎餅とお漬物を渡した
「かえってもらいにきたみたいやな」と言って帰って行った
オカンに「食べる？」と聞いたら、「いらない」との返事
こんな美味しいものなのに
おまけに、「猪喰った報い」（？）だか何だか言っていた
喰ってやる！
そんなわけで、今夜はボタン料理
黒コショウを振って焼いたものと、丁度、昨日、味噌鍋をしたので、その中に入れて、もう一つは砂糖醤油で甘辛く焼いた
黒コショウが一番美味しかった
砂糖醤油はいまいち
意外だったのは鍋
今まであまり思わなかったのだが、肉厚だったせいか、ホロホロと口の中で崩れるのだ
豚とは違う脂身がまた美味しい
正に、獣肉だと思う
今日の結論
「もう一回くらい今シーズンに来るかな？」