つくし探し
朝9時に
家を出て、車で北へ
北へと1時間半
ひたすら山道を走り、島根県の県境まで行き
いつも、つくしが映えている場所に行ったのですが、
山頂にまだ、雪が残っていて、寒く、全く生えていませんでした。
残念、来た道をまた、帰って、土筆を探しました。
我が家から車で２０～30分走った小高い山の頂上（道の頂上）でみつけて
今日食べる量を収穫
芽を出して間がない、
胞子もまだ飛んでいないつくしがほとんどで
主人と二人で、スーパーの袋片手に採り、
家に帰り、また、二人でつくしのハカマを辛抱強くはずしました。
重曹
つくしのハカマを取ると、指や爪がアクで
まっ黒くなりますよね
ふと、思いついて、茶渋がつくと、重曹でこすると綺麗に落ちるよな～～
この黒くなった指も重曹でこすると消えるかも
早速、重曹でこすってみると、ほぼ綺麗に消えました。
これは新発見
こんなことに重曹を使うのって、普通に皆さんご存知でしたか
かき揚げだけしか食べれないと思っていましたが、
卵とじも作れて、春のほろ苦さをいただきました。
休みになると、子供たちが夕食を食べにやってくるので、
にぎやかな食卓になります。
作り置きのおかずを子供たちがそれぞれ持って帰り、冷蔵庫が片付きます。
本日の太陽光発電量 １６KWでした。
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