今日は営業で沼津市志下にある「マルハチ金龍丸水産」さんへお邪魔しました。
沼津のひものは有名ですが工場の中に入ったのは初めてです。
釣りは大好きな私ですが、ひものは作った事がありません。
興味津々で見てきました。
工場内ではパートさんが慣れた手つきで「鰺」をおろしております。
無茶苦茶早いです・・・・
ここ、金龍丸さんはベトナム産の天然海塩を使用しておりミネラルたっぷりの鰺が出来上がります。
この塩を使う事で殺菌力も強く健康に非常に良いと言う事です。
ううっ。美味そう！！
私があまりに見つめているので奥さんが鰺を焼いて来てくれました。
ううっ！美味い！！
最高に美味しかったです。
ご馳走様でした。
ここ金龍丸さんには俳優の「永島敏行 」さんも来られるらしいですよ。
もしかして、隠れた名店？かもです。
また、ひものが無くなったら行きますね！社長！！