みなさんおはようございます
冬によく出回る大根は 食べる万能薬と言われてるそうです。
とくに体調を崩しやすいこの時期 いっぱいいっぱい食べたいね。
・・・ってことで 先週 ヒルナンデスで紹介されていたこちらのメニューを作ってみました
ぴり辛マーボー大根
豆腐の替わりに大根たっぷり使って・・・
大根はレンジで最初火を通しておくのがいいみたいよ・・・。
久々に使った牛肉もいい味だしてくれました～
調味料はにんにく・赤味噌・豆板醤・醤油・酒・砂糖・鶏がらスープ・・・です。
ピリ辛でまたまた白いご飯が進みました～
大根食べて元気に過ごそうね～
ではではお読みいただきありがとうございました～(^-^)/
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