信州発えのきヨーグルト ￥99
美味しゅうございました。
県道86号線、一ノ坪交差点を西へ進み、北五明交差点を過ぎ、更に進んだとところにある店。
県農協直販と信州大工学部の共同開発商品、えのき茸消費拡大を狙い、えのき氷に次ぐヒットを狙い開発された商品。
ヨーグルトにえのきのエキスが入っている、えのきの風味はほとんど感じられない、やや粘度がある。
生のエノキタケ１０グラムに相当する６００ミリグラムのえのきのエキスが配合されており、えのきのエキスが免疫機能を増強する作用があり、インフルエンザなどの感染症に予防効果を期待できるのではと言われている。
Ａコープとツルヤ、マツヤなど県内スーパー各店で販売中。また県外での販売も検討中。
問い合わせは、県農協直販食品開発課 026-285-5501 まで
☆データ
住所 長野市篠ノ井布施五明 3200
電話 026-290-7272
営業時間 9：00～21：00(6月～9月)、9:30～20:00(10月～5月) （日曜は毎週 9：00～）
定休日 年に数回いずれかの水曜日
座席 -
駐車場 あり
サイト http://www.nn.zennoh.or.jp/acoop/index.htm