らーんめん がらくた八＠長野県長野市

国道403号線須坂長野東インター交差点を更埴方面に向かう途中にある店。

この日は正油ラーメンを食べました。





正油ラーメン　￥550

美味しゅうございました。


店の前に狭い路地っぽいスペースがありきっちりとめれば３台はとまるが中心辺りに駐車されているし止まっている車もあり１台しか止まらない。

入店すると食事を終えた男性がでいていくところだった、器がラーメンらしくなかったが何を食べたんだろう？店内は一杯飲み屋の雰囲気。

スキンヘッドの強面の店主がつくるラーメン、どことなく朴訥な雰囲気なので緊張感がはしる店内。

静かな店内はラーメンをつくる音だけが響き渡る。

トッピングはメンマ、チャーシュー、のり。スープの見た目は濃そうだが、思ったほど味はしょっぱくない、たまり醤油っぽいあじわいのスープのラーメン。麺はやや柔らかめな茹で上がり、背脂が散っているのが特徴。


◆メニュー
正油ラーメン￥550、味噌ラーメン￥650、塩ラーメン￥650など


☆店舗データ　
店舗名　らーんめん がらくた八
住所 長野県長野市若穂綿内8809
電話　026-282-4449
営業時間　12:00～13:00　17:00～
定休日　不定休
座席　カウンター、小上がり席
駐車場　あり
サイト　-