長野駅から飯綱方面に向かう途中、長野大通り、権堂南交差点を越え、権堂アーケード入り口付近、イトーヨーカドー横付近にある店。
この日はラーメンを食べました。
僕の味噌ラーメン ボロネーゼバター添え ￥750
美味しゅうございました。
帰りに食べていくラーメン屋の開店をチェックしていたが、向かったときは閉店時間前、看板の電気も消え店内では、ラストオーダーのお客がラーメンをすする姿が・・・仕方なく別の店を求め歩く。
アーケードまで来るとまだ営業している店があった、川越達也シェフがプロデュースした、らあめん花月とのコラボ商品 『僕の味噌ラーメン ボロネーゼバター添え』という垂れ幕が掲げられていたので、かなり久しぶりではあったが寄ってみることに。
威勢のいい声に迎えられ、券売機で食券を購入、席について店員さんに食券を渡し暫し待つ。
もとからある『黄金の味噌ラーメン』をベースにボロネーゼにバターをプラスしたものと、ルッコラがトッピング、味噌ラーメンには定番のキャベツにコーンがのっている。まぁ写真と違うのはよくあることとは言うものの、なんとなく寂しい見た目。
また、スープは合せ味噌に豚骨のスープで、生クリームが入っており、まろやかな味。スープ自体は複雑な味だが美味しい。麺は太麺なのだが、スープが上品なので味の絡みが弱い気もする。開発コンセプトが『女子ラーメン』ということなのらしいのでこんな感じでいいのかもしれない。大盛りが食べたかったが、他の物もそうだが、限定品などは大盛りはないようだ。
そういえば、ボロネーゼの合わせどころがわからずそのままスープとすすっていたが、コレはスープにといて食べたほうがよかったのかもしれない。
ルッコラはクセがあるので食べ慣れないと合わない人がいるかも知れない。
☆店舗データ
店舗名 らあめん花月嵐 権堂店
住所 長野県長野市大字鶴賀権堂町2221
電話 026-238-1690
営業時間 11:00～29:00
定休日 -
座席 カウンター、テーブル席
駐車場 -
サイト http://www.kagetsu.co.jp/index.html
この日はラーメンを食べました。
僕の味噌ラーメン ボロネーゼバター添え ￥750
美味しゅうございました。
帰りに食べていくラーメン屋の開店をチェックしていたが、向かったときは閉店時間前、看板の電気も消え店内では、ラストオーダーのお客がラーメンをすする姿が・・・仕方なく別の店を求め歩く。
アーケードまで来るとまだ営業している店があった、川越達也シェフがプロデュースした、らあめん花月とのコラボ商品 『僕の味噌ラーメン ボロネーゼバター添え』という垂れ幕が掲げられていたので、かなり久しぶりではあったが寄ってみることに。
威勢のいい声に迎えられ、券売機で食券を購入、席について店員さんに食券を渡し暫し待つ。
もとからある『黄金の味噌ラーメン』をベースにボロネーゼにバターをプラスしたものと、ルッコラがトッピング、味噌ラーメンには定番のキャベツにコーンがのっている。まぁ写真と違うのはよくあることとは言うものの、なんとなく寂しい見た目。
また、スープは合せ味噌に豚骨のスープで、生クリームが入っており、まろやかな味。スープ自体は複雑な味だが美味しい。麺は太麺なのだが、スープが上品なので味の絡みが弱い気もする。開発コンセプトが『女子ラーメン』ということなのらしいのでこんな感じでいいのかもしれない。大盛りが食べたかったが、他の物もそうだが、限定品などは大盛りはないようだ。
そういえば、ボロネーゼの合わせどころがわからずそのままスープとすすっていたが、コレはスープにといて食べたほうがよかったのかもしれない。
ルッコラはクセがあるので食べ慣れないと合わない人がいるかも知れない。
☆店舗データ
店舗名 らあめん花月嵐 権堂店
住所 長野県長野市大字鶴賀権堂町2221
電話 026-238-1690
営業時間 11:00～29:00
定休日 -
座席 カウンター、テーブル席
駐車場 -
サイト http://www.kagetsu.co.jp/index.html