気が付けば、もうすっかり年の瀬。
大好きなクリスマスも
という間に終わり。。。。
明日には新しい年がやってまいります。
ドイツは明日３１日はほとんどお昼でお店が閉まってしまうので、今日はお正月に備えて買出しへ
やっぱりお正月は「おせち」よね～～と思いつつ、なかなか材料が揃わない、あっても高価なことから←言い訳、毎年作らないんですが。（苦笑）
けど伊達巻と黒豆と煮物くらいは頑張ってみようかな、、、、と思いアジア食材店へ。
で、結局買ったのは、はんぺんと蕎麦と冷凍野菜ミックスとすんごい安かった黒豆
伊達巻用はんぺんと蕎麦はまぁ良いとして、冷凍野菜ミックスと黒豆。。。
本当は普通にれんこんとかサトイモとか竹の子とかを買いたかったんですが、売り切れなのか置いてなくって、冷凍コーナーを見るとそれら全てが入った冷凍ミックスが！！
もう切ってあるし、楽そうだしで購入
黒豆はケチって日本製のでなく、タイ製のを買ってみたんだけど家に帰ってよーくみるとドイツ語表記でHelmbohnenとなっていて、調べると日本語でフジマメとでてきたんだけど。
え、もしかして違う？？！！
明日頑張って作ってみますが、普通の黒豆ができるかちょっと不安
アジア食品店の帰り、普通のドイツのスーパーREWEにも寄ってお買い物。
このREWE、けっこう普通に大根やら、白菜やらシイタケ、モヤシ、カキ、最近ではミニ青梗菜なんかも売っていてすごく嬉しい☆
しかもそんなに高くない、お手頃価格。
カキ以外はほぼ年中お店に置いてあるカンジ。
ちなみにカキとシイタケはそのままこの名称で売られています。
なんか日本語名がそのまま使われているととっても嬉しくなります
柿は種なしで、とっても美味しい
で、今日はこの時期に出てくるゴボウとナシを購入♪
ゴボウはschwarzwurzelと言う名前で、ナシはそのままNashiと表記されてます。
ナシはこちらではもちろん洋ナシが主流なんですが、ここ数年年末のこの時期、このNashiも出回るようになりました！！
味も日本のナシみたいに洋ナシに比べシャキシャキして美味しい
ゴボウさんは日本のゴボウとはちょっと違い、アクが強くものすごいベタベタします。
ドイツのレシピサイトをのぞくと、どこでも手袋して調理しましょう♪と書かれていて笑いました。けど、それくらいすごいベタベタ感です。
味的には日本のゴボウのほうがかなり風味があるかと。
こちらのゴボウは冬のアスパラガスとも言われ、アスパラや牡蠣、アーティチョーク（朝鮮アザミ）を彷彿させる味と紹介されてます。
ドイツでもまだ、このゴボウさんはそんなに一般には馴染みがないようです。
そういえば、レジで買ってるドイツ人、まだ見たことない
日本のゴボウさんとはちょっと違うけど、それでもキンピラゴボウにしてみたらやっぱり美味しい
王子もパクパク！！
けっこう大量に作ったので、明日の年越しはこのキンピラさんとそばとデザートにナシ
で、お正月に伊達巻と煮物とドキドキ黒豆。
欲を言えば数の子や昆布巻き、栗きんとんなんかも食べたいけど～
子供の時や若い時はちっともおせちなんか美味しいとは思わなかったのに、なんだか年を重ねるごとにだんだん恋しくなってきています。
味覚って変わるのね～。ってか単純に年のせいなのか？！
というわけで、今年もブログを読んでくださった皆様、仲良くして頂いた皆様、ありがとうございました！
来年もよろしくお願いいたします！！
そして皆さんも良いお年を！！
ふぅ、ギリギリ年末アップ間に合った～
