ハヤシライスに、マッシュルームの代わりに・・・

余っていた、『茄子』入れてみました!

長ナス、5本!!

茄子のカレーは、よく作りますが・・・
この度、初めての、『茄子ハヤシ』。

これが!
美味しい~~❗

サイコロ型にして入れて煮込むと・・・
ほとんど見た目には分からなくなりますが、
口に入れるとトロトロラブ

茄子嫌いの子供たちも、これならモリモリ食べられます!

シメジやマッシュルームより、いいかも~~爆  笑