久々にお母さんの所に１泊のお泊り
３ヶ月で５キロ落ちたお母さんは、少し前とはだいぶ違って見える。
でも、もともとちょっと小太りだったから、スリムになってなんだかキレイになったみたい
顔色もいいし、肌のツヤがあるみたいで若返ったようにみえる
でも、あんまり体重が落ちすぎると心配だから、栄養はしっかり摂らなきゃね
びわ温灸を背中にやってあげたら、「なんか効いてる気がする～」と喜んでいた
ニンジンジュースの搾りかすを、毎回捨てるのは勿体無いよね～という話になって貰ってきたので
帰ってから早速ニンジンパンを焼いてみた
１００ｇ貰ってきたけど、HBでは５０ｇが限界みたい。
それ以上はなかなか生地に混ざりきらない
今回はライ麦も混ぜて
全粒粉１００％でもっと膨らむ食パンが作れるといいんだけどな～
ニンジンパン 全粒粉１００ｇ
強力粉１３５ｇ
ライ麦粉５０ｇ
グルテン粉１５ｇ
てんさい糖２０ｇ
塩２ｇ
ドライイースト３ｇ
水１９０ｃｃ
ニンジンかす５０ｇ
ニンジンの味は殆ど感じなくてちょっと残念
夫が珍しく食べてみたら、「何かつければ食べられなくはないね」とのことだった
私は全粒粉嫌いじゃないから全然そのままでも美味しいんだけど・・・
夫用には、全粒粉は３割くらいがちょうどいいかな？
次回はライ麦パンにしてみよう