今日はお母さんが家に来たので、いつものように私がお昼を作ることに
お母さんはゲルソン食事療法（ほぼ星野式）をスタートして、４キロ体重が落ちたとのこと。
顔はもともと丸顔のせいか、そんなに変わらない。顔色もいい。
お腹のお肉は随分落ちた。以前はかなり“乗っていた”けれど、だいぶスッキリ
足の細さはちょっと心配。
もともと、上半身にお肉がついていて足は細い、という体系だったけれど
足はさらに細くなったように見える。
足の筋肉は血流に関わってくるというし、足の筋力の衰えが冷えにも関係するとのこと。
できればもうちょっと筋力がつくといいな、と思う。
お母さんはガンの告知を受けた当初に比べると、だいぶ明るくなったかな、と思う。
人にも「わたしガンになっちゃって～」と話せるようになったみたい。
最初の頃は、お母さんも私も『ガン』という言葉を発することすらできなかったのに。
今では私もお母さんのガンの事を泣かずに話せるようになった。
お母さんが人に言うと、「でも、なんだか元気そうだね！」と言われることが多いんだとか。
そこから情報が入ることもあったりして
『孤独にならない』 『一人で頑張らない』 ことって、きっといいことだよね
それでも、家にひとりでいると、ふと
「本当に大丈夫かな・・・。急に悪化しないかな・・・。まだまだ努力足りないんじゃないかな・・・。」って
不安になることもあるんだって。
私に会うと元気になれると言ってくれるお母さん。
一生懸命ご飯も作るし、私にできることはするから、いつだって遊びにおいでって思う。
私に会って元気になれるんなら、いくらだって元気あげるからさ
今日のお昼ご飯 ◎お好み焼き◎
全粒粉
絹豆腐
にんにく擦りおろし
ゴマ
長ネギみじん切り
水
キャベツ
かつおぶし
きざみのり
長ネギ細切り
油は使わず焼きました☆
豆腐を生地に使ったせいか固まりづらかったけれど、お皿を使ってなんとかひっくり返しました
◎かぼちゃとクルミのサラダ◎
かぼちゃ６分の１くらい 刻んだクルミ 玉ねぎスライス オリーブオイル大１ 酢大２分の１