こんばんは
今日も試作しました
試作したのはひよこ豆のフムス
これがめちゃくちゃ美味しくできたんです
私好みで食べた瞬間テンション上がった
あとは安定の四川だれを使って
冷奴です
これは言うまでなく美味しい
追い生姜してみたらそれがまたいい感じ
作ったものが美味しいと嬉しいし
幸せだと思える
今日は鶏肉でスープもとったから
明日はスープが飲めるかな
フムスも四川だれも
日本オーガニックレストラン協会で
初めて作り方を知ったんだよね
自分でこんな味が作れるんだ！？って
ビックリしたのを覚えてる
誰でもおうちで美味しいご飯が
作れるようにというのを広めてるのが
日本オーガニックレストラン協会です
ここで学ぶ事ができて良かったと思うのが
自分では難しいと思ってた料理が
簡単に作れるようになること
それと知らない間に野菜がたくさん食べられる
料理が作れること
私にはすごくいい出会いでした