そういや、ハンバーグ。
これまで色んなレシピを試してきました。
コネコネするとこまでは大差ないんやけど、
やっぱり焼き方によって、
すごい美味しい時と、なんかそーでもない時がある・・・。
栗原はるみさんやら、ケンタロウさんやら、
クックパッドやら・・・
お湯を入れて蒸し焼きにしてみたり、
そのお湯の量も色々変えてみたり・・・。
そして、ついに、これは!いけるかも!!と思えるレシピに出会いました。
行正り香さんの
- 19時から作るごはん/講談社
- ¥1,728
- Amazon.co.jp
この本に載っている
「よし子のハンバーグ」!!
お湯も使わず、
蓋で蒸し焼きにするってシンプルな方法やけど、
焼いている間13分くらいほったらかしにできるし、
ちゃんと中まで火が通るし、
ふんわりしている気がするし
肉汁も逃げていない気がする!!(自分比)
いー感じ!!
図書館で借りただけやから、レシピをメモっておいてよかった~!
よし子さんは、行正さんのお母さんらしい。
このオフィシャルブログにも作り方載ってました!!!
http://ameblo.jp/rikayukimasa/entry-11559610227.html
いいねいいね!!
のんたんは極力テレビを見ないようにしてるんですが
夕方のEテレだけは
別です。
4時半~5時半くらいに
いないいないばあやら
みぃつけた!やら
にほんごであそぼやらを
流しておきます。
その間
ダッシュで夕飯準備&家事
見過ぎないように
やり終わったら
その時点で消します。
でもほんま
食い入るように
見てくれるんよなぁ。
有り難い(`ε´)

ソファでお茶持って
いっちょ前に鑑賞中…
内容も歌とかダンスとかやし
楽しそうやからいいのかな。
にほんごであそぼは
国語で習ったのを
思い出す
親も勉強になります。
衣装もアートディレクションもおしゃれ。
Eテレってすごいな。
七夕飾りしました~☆

夕飯は七夕関係ない
ハンバーグ
スライスチーズを
星形に切って乗せました~。
和洋折衷
(笑)
なんかあべこべやけど
季節の行事は大事に
していきたいなぁ~
夕方のEテレだけは
別です。
4時半~5時半くらいに
いないいないばあやら
みぃつけた!やら
にほんごであそぼやらを
流しておきます。
その間
ダッシュで夕飯準備&家事

見過ぎないように
やり終わったら
その時点で消します。
でもほんま
食い入るように
見てくれるんよなぁ。
有り難い(`ε´)

ソファでお茶持って
いっちょ前に鑑賞中…
内容も歌とかダンスとかやし
楽しそうやからいいのかな。
にほんごであそぼは
国語で習ったのを
思い出す

親も勉強になります。
衣装もアートディレクションもおしゃれ。
Eテレってすごいな。
七夕飾りしました~☆

夕飯は七夕関係ない
ハンバーグ

スライスチーズを
星形に切って乗せました~。
和洋折衷
(笑)なんかあべこべやけど
季節の行事は大事に
していきたいなぁ~
