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台風過ぎて夏や~!!

影がくっきり濃い!!

これから
支援センター行ってきます、

涼みたい…

そういや、ハンバーグ。


これまで色んなレシピを試してきました。


コネコネするとこまでは大差ないんやけど、

やっぱり焼き方によって、

すごい美味しい時と、なんかそーでもない時がある・・・。


栗原はるみさんやら、ケンタロウさんやら、

クックパッドやら・・・


お湯を入れて蒸し焼きにしてみたり、

そのお湯の量も色々変えてみたり・・・。



そして、ついに、これは!いけるかも!!と思えるレシピに出会いました。


行正り香さんの


19時から作るごはん/講談社
¥1,728
Amazon.co.jp

この本に載っている

「よし子のハンバーグ」!!


お湯も使わず、

蓋で蒸し焼きにするってシンプルな方法やけど、

焼いている間13分くらいほったらかしにできるし、

ちゃんと中まで火が通るし、

ふんわりしている気がするし

肉汁も逃げていない気がする!!(自分比)


いー感じ!!


図書館で借りただけやから、レシピをメモっておいてよかった~!


よし子さんは、行正さんのお母さんらしい。


このオフィシャルブログにも作り方載ってました!!!


http://ameblo.jp/rikayukimasa/entry-11559610227.html


いいねいいね!!



のんたんは極力テレビを見ないようにしてるんですが
夕方のEテレだけは
別です。

4時半~5時半くらいに
いないいないばあやら
みぃつけた!やら
にほんごであそぼやらを

流しておきます。

その間
ダッシュで夕飯準備&家事!!

見過ぎないように
やり終わったら
その時点で消します。

でもほんま
食い入るように
見てくれるんよなぁ。

有り難い(`ε´)

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ソファでお茶持って
いっちょ前に鑑賞中…


内容も歌とかダンスとかやし
楽しそうやからいいのかな。

にほんごであそぼは
国語で習ったのを
思い出す!!

親も勉強になります。

衣装もアートディレクションもおしゃれ。

Eテレってすごいな。


七夕飾りしました~☆


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夕飯は七夕関係ない
ハンバーグ!!

スライスチーズを
星形に切って乗せました~。

和洋折衷!!(笑)

なんかあべこべやけど
季節の行事は大事に
していきたいなぁ~