イタリア旅行の続き!
今回の旅で初めてであったものです♪
Absinthium(アブサン)
中毒性があるとか、、めちゃくちゃおいしかった。。怖い。
飲み方は
(wikiより)
薄めて飲む場合、角砂糖に垂らす方法がよく知られており、しばしば「アブサンスプーンをグラスの上に渡してその上に角砂糖を置く」という形で供される。パブでは、グラスの上に渡した角砂糖をアブサンで湿らせて着火し、ミネラルウォーターを注いで消火し、アブサンスプーンでよく混ぜたものをクラシックスタイルとして提供している。
今回は着火して飲みました♪
禁断の酒、魔酒、飲むマリファナ、、、などなど恐ろしい名前が付いてます。。
ゴッホやヴェルレーヌ、太宰治などなど芸術家を虜にして滅ぼしたお酒。
気になる方は是非是非。
あととっても好きな野菜、ラディッキオ。
日本でも丸いものは食べますが、このトレビーゾはほろ苦くで美味しい。
たくさん焼いて食べました!
ここは本当においしかった。
まとまりのない3つですが
どれもこれも思い出深いです♪







