イタリア旅行♪6 | オペラ歌手別府美沙子のべっぴんブログ

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ソプラノ歌手別府美沙子の気ままに綴る音楽日記♪

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イタリア旅行の続き!
今回の旅で初めてであったものです♪
Absinthium(アブサン)




中毒性があるとか、、めちゃくちゃおいしかった。。怖い。





飲み方は
(wikiより)
薄めて飲む場合、角砂糖に垂らす方法がよく知られており、しばしば「アブサンスプーンをグラスの上に渡してその上に角砂糖を置く」という形で供される。パブでは、グラスの上に渡した角砂糖をアブサンで湿らせて着火し、ミネラルウォーターを注いで消火し、アブサンスプーンでよく混ぜたものをクラシックスタイルとして提供している。





今回は着火して飲みました♪




禁断の酒、魔酒、飲むマリファナ、、、などなど恐ろしい名前が付いてます。。
ゴッホやヴェルレーヌ、太宰治などなど芸術家を虜にして滅ぼしたお酒。


気になる方は是非是非。







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あととっても好きな野菜、ラディッキオ。

日本でも丸いものは食べますが、このトレビーゾはほろ苦くで美味しい。
たくさん焼いて食べました!






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あとはトリエステでのランチに行った


ここは本当においしかった。

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本当にオススメ!雰囲気もよく、店員さんも優しい。これは日本人好みの店だと思いました!


まとまりのない3つですが
どれもこれも思い出深いです♪




ソプラノ 別府美沙子


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