今日の夕食

今日から主人は出張です。

だから今週は夕食のお弁当もお休みです。

息子は帰りが遅いからほぼ毎日私一人です。

前の私だったら夜遊びしてたけど、さすがに今はできません。

せいぜい家で羽をのばしています(^^;)

さて、今日の夕食は、昨日、ジンギスカンを作ろうとしてカボチャを買ったのですが、固くて切るのが大変だったのでちょっとレンチンしてから切ろうと思ったら火が通り過ぎちゃったので、カボチャのスープにしちゃいました。

あとはハンバーグとミックスベジタブルを使ってのポテトサラダです。

これから１人寂しく頂きまーす。





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