バンザーイ✨
新幹線の移動中にあげているのは、米粉の人参パンケーキ🥕
昨晩作ってみました！
柔らかいから、噛みちぎれるし、ママもつまめるし、砂糖もベーキングパウダーも入ってないけどもちもち美味しく出来ました☺️
レシピは、
米粉 60g
豆乳のヨーグルト 50g
レンチンした人参 1/2本
オリーブオイル 大さじ1
水 大さじ2
卵 1個
これを混ぜて、フライパンにうすーくオリーブオイルをひいて蓋して焼くだけです🎶
お利口に食べてくれて、助かる😭✨
他のお野菜もやってみよう！！
最近生トマトが苦手だから、細かく切って、火を入れたのを混ぜてみようかと思います！
