元旦の朝は、水饺子

昨夜、皮から具まで全て手作りしました。

具は2種、私がお肉で旦那くんがニラ玉担当。どっちが美味しいか対決です！！

今年は、義理の父母が上海にやって来ているので、大量に無心でひたすら包みました。去年は、旦那くんの実家でも作ったので、自分で言うのもなんですが、手つきがずいぶん本場ぽくなりました。

中国では、

具と一緒に、コインや棗、栗、キャンディなどを入れます。家庭によっていろいろ違うかもしれませんけどね。食べた時にそれが出たら今年もいいことあるよーって、縁起がいいそう。

日本のおせち料理もそれぞれ意味がありますね。似たような感じです。

私は１個目から金色の5角が出ました！！お金がやってくる暗示かしらん。

あ、味対決はと言いますと、どちらも美味しく、生姜入りの黒酢でぺろっといただきました。