チーズと胡椒、カチョ エ ペペ☆

先日、ダーリンが夕食時に 

ちょちょいと作って出してきたもの。

おっ⁉︎このパスタは…

（画像の色がイマイチですが）

ついこの間、RODGE BISTRO SARUさんで食べた

＂カチョエペペ＂じゃないですか！

（その時の記事はコチラ→☆）

カチョ はチーズ、ペペ は胡椒。

羊乳のチーズ、ペコリーノと胡椒を使ったローマのパスタ料理です。

ダーリンのはペコリーノではなく

牛乳が原料のパルメジャーノを使っていましたが

うんうん、なかなか美味しかった♡

次回はちゃんとチーズは

ペコリーノ・ロマーノを使って作ってもらおう