ポテトサラダとソース

昨日のランチは


☆鮭・大葉・白胡麻のおにぎり

☆エビチリの卵からめ
☆ポテトサラダ
☆ニラとお魚の団子スープ

です(^O^)


エビが中途半端に残っていたので

簡単エビチリを辛めに作って、卵であえました　


私の料理のレパートリーが少ないということもあるけど　

旦那さんのリクエストもあり

うちの食卓によく登場するポテトサラダ♪　

私も大好き(≧▼≦)


最近ポテトサラダにソースをかけて食べるのが我が家での流行り！


どこだか忘れたけど、地方ではあえてソースをかけるらしいですね
(*^□^*)


旦那さんが友人から聞いてきて、試してみて！！
と

まあ、そりゃ、おいしいであろう、想像つくわ★


なんて思いながら食べたら

想像通りの味なんだけど

めちゃくちゃおいしいっ！
(≧▼≦)　


当分はまりそうです♪

(m'□'m)



今日は雨だから、お家で息子とのんびりまったりと過ごします


昨日近くの公園に行ったら
もうすっかり新緑の季節になってました♪

すごい確率☆

こないだテレビで手相の事をやってて

爆笑問題の太田の奥さんが

ますかけ線といって１００人に１人の手相だ！！

とかやってましたが


私の姉はこの手相


うちの旦那さんもこの手相

そしてうちの息子は両手がこのますかけ線！！


そしてそしてなんと私も右手がますかけ線！！

Σ(￣□￣;)


本当に１００人に１人なら
すごい確率じゃない？？

(m'□'m)


私の手相、昔はますかけ線なんてなかったんだけど

手相ってかわるんですね！

(・・;)

ランチ

昨日のランチです

☆鶏肉と野菜のピリ辛煮
☆エビとアボカドのサラダ
☆唐辛子入り黒豆納豆
☆豆腐とワカメのお味噌汁
☆胚芽米


納豆が好きなので、１日１個は食べてます♪

自然農法産の黒豆納豆を
毎月２ケース届くように契約してるんだけど　

息子も納豆が大好きだから
数を増やそうと考えてます
(m'□'m)


豆腐とワカメのお味噌汁って久しぶり★

豆腐は昨日作っといたもので

うちのお味噌汁のお味噌は
お椀にお汁をついで、少し冷めたタイミングでお味噌をいれます

熱いところに入れると、せっかくのいい菌が死んじゃうんだって

うちのお味噌はビンに入っていて

蓋に細工がしてあり、密封できないようにしてあります

お味噌が呼吸できるようにしているらしいです

このお味噌は発酵し続けてるので

私の友達が密封できる小ビンにうつしかえたところ

割れたことがあります

(￣□￣;)!!


お味噌の後入れなんて
初めはビックリしたけど

もう慣れちった(^O^)

せっかくだから、いい状態でお味噌を頂きたいもんね♪

(*^□^*)

自然農法産の国産大豆を使って、昔ながらの発酵の仕方でつくった

すごくおいしいお味噌です♪
(≧▼≦)






今日のランチは今から食べに行きます♪