ランチ

昨日のランチです

☆鶏肉と野菜のピリ辛煮
☆エビとアボカドのサラダ
☆唐辛子入り黒豆納豆
☆豆腐とワカメのお味噌汁
☆胚芽米


納豆が好きなので、１日１個は食べてます♪

自然農法産の黒豆納豆を
毎月２ケース届くように契約してるんだけど　

息子も納豆が大好きだから
数を増やそうと考えてます
(m'□'m)


豆腐とワカメのお味噌汁って久しぶり★

豆腐は昨日作っといたもので

うちのお味噌汁のお味噌は
お椀にお汁をついで、少し冷めたタイミングでお味噌をいれます

熱いところに入れると、せっかくのいい菌が死んじゃうんだって

うちのお味噌はビンに入っていて

蓋に細工がしてあり、密封できないようにしてあります

お味噌が呼吸できるようにしているらしいです

このお味噌は発酵し続けてるので

私の友達が密封できる小ビンにうつしかえたところ

割れたことがあります

(￣□￣;)!!


お味噌の後入れなんて
初めはビックリしたけど

もう慣れちった(^O^)

せっかくだから、いい状態でお味噌を頂きたいもんね♪

(*^□^*)

自然農法産の国産大豆を使って、昔ながらの発酵の仕方でつくった

すごくおいしいお味噌です♪
(≧▼≦)






今日のランチは今から食べに行きます♪