こんにちわわ![]()
昨晩から「おなかイタイ!?」ってびびってましたが
今日の朝、のんびりしていたら大丈夫でした。
仕事をしていたときは、
ちょっとくらい気になることがあっても、
「これくらい大丈夫!」と思ってついついいつも通りお仕事へ…。
これがダメだったんだな~って
今になってひしひしと感じます。
ほんと、妊婦にムリは禁物でございます![]()
さてさて。
やっと、最近お料理も少しは出来るようになってきたワタクシ。
(2年も家庭科の教師やってたのに…。今までの出来なさっぷりときたら
)
たまにはおくさまっぽくレシピをご紹介してみましょう♪
で、まず手始めに昨日のヒット!
じゃじゃーん
はい、定番メニューのきんぴらごぼうです。
一見何の変哲もないきんぴらごぼうちゃんですが、
ゴボウ
にんじん
豚バラ肉
ニンニク
が入っております。それでは早速レシピ↓
味付けは好みがあると思うので、みなさまのご家庭の味でいいと思います。
①フライパンを熱し、ごま油とニンニクを投入。
さらに小さめに切った豚バラ肉を投入して炒める。
②ごぼうとにんじんを加え、油がまわるくらいにさっと炒める
③調味料(うちは酒・みりん・お醤油)をいれて、炒め煮にする
④汁気がなくなってきたらできあがり♪
ごまをふってもりつける
おうちにあったお料理本のレシピをちょこっと変えただけの
お手軽お料理ですが、ぜひぜひお試しあれ!
豚バラ肉がとってもいい感じにコクをプラスしてくれます![]()
今日は何を作ろうかしら~![]()
ついつい、ご飯がすすむようなおかずをつくってしまい
食べ過ぎ気味な今日この頃です。
こまったなあ…
