今ごろなんだけどクリスマスケーキのお話
今年クリスマスケーキは3度食べました。
24日イブの日食べたのは
１つは銀座「Oslo cafe」のブッシュドノエル チョコムースとマロン味
１つは銀座「コートヤードマリオットホテル」のブッシュドノエル ラズベリー味
そして25日我が家のクリスマス会は池袋の「タカセ」の
チョコレートケーキにしました❗
しかも「バタークリーム」のです～✨
なんだか昭和レトロなケーキが食べたくて
わざわざ池袋まで行ったんですよ‼
近年有名パティシエの狙って買ってましたが
たまには懐かしいのもいいんじゃないかと
それでバタークリームのチョココーティングのはどこに売っているか、ってか まだ作っているのか？
考えていたころ「アド街ック天国」で池袋やっていて思い出しました。
期待を裏切らない理想のケーキがありましたよ❗サンタさん チョコの家 食べれないクリスマスツリー 柊 星の手作りクッキー
お味は昔と変わらない 日本の洋菓子の原点みたいな～
これってロッテのチョコパイやブルボンのシルベールなんかに似た感じの味
いつでも美味しいチョコケーキなのです。
有名パティシエだと「オペラ」とか「ザッハトルテ」な～んてカッコイイ名前になるのかな。
クリスマスケーキで忙しいらしく
「地元パン」の種類は少な目でしたがそれも懐かしいのも買いました❗
フルーツとアンゼリカのバタークリームパンとか
懐かし可愛い💠
極めつけは「あんみつパン」
餡にぎゅうひが乗ってます～
しかも揚げパン
本当に期待を裏切らない懐かしさ
昭和を思いだし涙しました(笑)
ついでにクリスマスの定番のチキン🍗
これも昭和の思い出