蕗のとう祭り

春のような暖かさのこの週末、慌てて裏庭に行ったら、蕗のとう祭り！うっかりしておりました。ひとまず、出てるの全部獲りました。本当は、枯葉を片付ければもっと見つかるのに、今日取り急ぎ。

表の生垣のところにもフキが植ってたので見に行くと、こちらもたっくさん！裏とは違う種類だって言われてた通り、蕗のとう自体も違うんだ！色も違うし、しっかりした蕾の感じも違う。どっちが何だか分からないし、フキに種類があるなんてのも知りませんでした。ひとまず、食べ比べしたり、調べたりしてみます。

春、近し！