去年も採れたて昆布を送っていただきました。
コチュジャン和えにして食べたり、余ったのは干して出汁に使いました。
薄いので取り出さずにそのまま食べちゃえるし、出汁の味がとっても良い
今年はわかめ。
採れたて3日以内と言ってたので、とりあえず冷凍します。
わかめは大好きなので、毎日でも食べたい
調べてみたら、下茹でして冷凍した方がいいようなので、明日しゃぶしゃぶして残ったのは冷凍しよう。
塩漬けもいいかな？
わかめスープにして販売しようかな？
本日の賄い。
手抜きでカップうどん。
カクテキと野菜をお醤油と砂糖とごま油で炒めたものを乗せました。
炒めカクテキ美味しいです❣️
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