＊＊＊ 今日の夜ごはん ＊＊＊
あおさのスパゲティ＊＊＊
オリーブオイルでにんにくみじんぎりを炒めて、
スパの茹で汁を少し加えて、あおさを入れて、
茹で上げのスパと軽く炒めるだけのシンプルパスタ。
アボカドと海老のサラダ＊＊＊
茹でた海老とアボカド、ゆで卵をマヨネーズと
塩こしょう、レモン汁で和えて、アボカドの皮に盛る。
かに玉スープ＊＊＊
スープは、サラダで使った、海老の茹で汁で、
かに缶汁ごとと卵、鶏がらスープ、塩こしょうのみ。
かにが沈んじゃうから片栗粉でとろみをつけときます。
最近お気に入りのパスタ、ピザ食べ放題のヴォーノイタリアってお店で
期間限定で、あった、あおさのパスタ。
本当にシンプルで、あおさと、にんにくだけのただのオイルパスタ。
だけど、だけど、また食べたい！！って、思わせる味。
チャレンジしてみたら、意外や意外、とっても近い味になりました。