今日は久しぶりに雲一つない気持ちのいい天気☀️
わんこ散歩を長めーーーに行ってきました。
日曜日で人も少し多めになってきましたよ。
不思議とね、この観光に来ている人々や、地元のゆる散歩してる人たちのいる風景を見ると、心安らぐんです。
辛いことも嬉しいことも人の心は人でしか揺らがない。少なくとも私はそうです。
だから人の姿を見るだけでも安らぐんです。
夏が待ち遠しいなー^_^
ものすごいたくさんの人たちが観光にやってくる！
その分心安らぐ！ みんなカモーン！
ここんとこ食べすぎてるから、「ダイエットメニューだ！」とマカロニグラタンを作ったよー！
ホワイトソースを米粉で作ればグルテンフリーにもなる！豆乳で作りたかったけど不味くなったら怖いからやめときました。
しかもオーブン使うのもめんどくさいから、フライパンで作って、最後チーズ乗っけてバーナーで焦げ目付けておしまい。
これはいいよー！ものすごく速く作れました！
好物の椎茸たくさん入れたら、なんと！ポルチーニ茸？の如し、いい香りしました！
冷凍エビを塩胡椒、おろしたニンニクすり込んで付けて米粉で焼いて、マヨとケチャップと塩胡椒、お砂糖少しでソース作って、エビマヨに！これはすごいね、おいしかった！あとは菜の花と南瓜の味噌汁です！
お分かりのように、マカロニ１袋全部使ったから、グルテンフリーとかダイエットメニューとか、、何言ってるの？私！みたいな。。。
バターもね、たっぷり使いました。ホワイトソースの米粉なんて大さじ３杯だけだからね。
娘に後で突っ込まれて、気づきました🤣
グルテンフリーのマカロニはあんまり好きじゃないから、、、が私の言い訳です👍😆😆😆
青空に感謝な１日でした‼️