「ちくわって冷凍していいの？やってみたら意外とよかった話」
こんにちは、きなこです。
ちくわって便利なんですけど
賞味期限、ちょっと短くないですか？
気づいたら
「今日までやん…」ってなることが多くて困る
ちくわって冷凍していいの？
あるときふと
「これ冷凍できるんじゃない？」と思って
試してみました。
結果
普通に使えます
むしろ
思っていたより全然いける。
食感はどうなる？
正直にいうと
ほぼ変わらない
蒸したり火を通すと、プリっとして美味しい
今回もせいろで蒸して使いましたが
気になる感じはほとんどありませんでした。
↑このちくわは冷凍のまませいろへ
使い方
冷凍したちくわは
生のまま食べられるかどうかわかりませんけど
私は
火を通して使うようにしています
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蒸す
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炒める
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和え物に入れる
この使い方が一番いい
冷凍してよかったこと
・賞味期限を気にしなくていい
・ちょっと足したい時にすぐ使える
・味が出る
・ボリュームも出る←火に通すと大きくなる
・安い
この間ロピアでちくわが２束くくりで安くなっていたので買ってきて即効冷凍しました。
正直かなり助かってます
ちくわって地味に優秀
副菜に入れると
ちゃんと一品になるし
なんとなく足りない時にも
ちょうどいい存在。
いい感じの出汁も出てきますので味が決まったりする。
ちょっとした話
めちゃめちゃダイエットしてた時はよく
そのままおやつみたいに食べたりしてました。
って今もしてますけど
まとめ
ちくわって
冷凍してもいいのかなと思ってやってみたら
思っていたよりずっと使いやすくて
気づけば当たり前のように冷凍するようになっていました。
あると助かるものって、だいたい冷凍庫に入ってます
買い物行かなくてもいいように💕
本日もお読みいただきありがとうございました