ここのところ、脂ののった寒さばが入荷♪
煮たり、焼いたり。いろいろ試しています。
煮つけで表面を炙りで。
定食屋七兵衛丸では味噌煮。
こちらも白いご飯がすすみます
具が多すぎ（笑）
さばが埋もれていますが、トマト煮♪
こちらも夫には高評価
シンプルに干物にしたもの。
ジューシーな脂です。
こちらの寒さば干物は、ネットショップ2月号のおかずセット入っています
青魚はカラダにも良いので是非♪
http://www.uooto.com/shop/item_detail?category_id=0&item_id=822437