AIN SOPH 銀座

先日 マクロビオティックを極めたお店に伺いました

銀座
歌舞伎座近くのレストラン
ain soph(アインソフ)銀座（AIN SOPH　HP ）

動物性蛋白質を一切使わずに
無添加の野菜で作り上げたメニュー

アインソフ名物
野菜のトルティーヤ
野菜がギッシリで、ヘルシーなのに食べ応え抜群

あとこれも美味しかった

有機野菜のミネストローネ


他にも、まるでお肉🍗🍖❤のような食感と味なのに大豆で出来た唐揚げや

牛乳を、使わず仕上げたオムレツ🍳など、まさにマクロビなヘルシー料理をいただきました

店内は5階立てで、オシャレなお家のような作り

ただ、階段がないのが何点です

スタッフさんも皆のんびりしていて、時間が無いときはちょっと・・・


休日にゆっくりと

女子会ではGoodとぉもいます


男の人は、ちょっと苦手かも


ただ夜遅くの食事でも、美味しくてこの罪悪感のない感じは・・・


身体に優しいアインソフ初体験でした



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