ビーフシチュー | misakingさんのブログ
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ビーフシチュー
どうしても食べたくなって作っちゃいました
しかし、国産和牛は高い
100g 500円って…
ありえないですよぉ
スーパーではなくデパ地下で買ったからだと思って、帰りに24時間スーパーへ…
100g 200円…
ん~~~
スーパーのお肉は予め小さく切ってあるせいか煮込んだら、細かくほぐれたよ
デパ地下のお肉は大きめに切って煮込んでも、煮崩れせず
しかし…ワインの酸味が残ってしまって、ルー入れても酸味が気になるビーフシチューになっちゃいました
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