最近のお気に入り♪
よくあるインスタントの春雨スープです。
「素材のチカラ」って書いてあるだけあって、あっさり和風ですごくおいしい。
もずくとめかぶがあって、写真はもずくです。
いつもは普通にお湯を入れて食べてるんだけど、それだけでも十分おいしいんだけど、
今日はふと思いついて豆乳を入れてみました。
1．春雨と乾燥スープが隠れる程度お湯を入れる。
2．豆乳をカップなどに入れてレンジで温める。
3．春雨とスープがもどってきたころに2で温めておいた豆乳を加える。
豆乳の量は適当に入れたんだけど、結局お湯と半々か、豆乳の方が多少多いくらいだったかな。
予想以上においしかった！！
豆乳をそのままでは飲めない人も、きっとこれなら飲めるんじゃないかなぁ。
冬に「豆乳鍋」って聞いて、どんな味だろー？って想像がつかなかったけど、
あぁ、こんな感じなんだろうなって思いました。笑
今度和風のスープを作るときは、豆乳を入れてみようかな～。