土曜日に友達の作ってくれた砂肝のから揚げ？竜田揚げ？に触発されて、帰りにスーパーで砂肝を買ってきちゃいました♪
揚げ物をする気力はさすがになく、家にあったピーマンとえのきと一緒に炒めて食べました。
砂肝には味がしみにくいので、お酒としょうゆであらかじめ混ぜて少し置いてみたのですが、さすがに5分10分じゃ味がしみなかった・・・
でも、おなかがすいて待てませんでした！笑
もう1品はサラダ。
ダイコンとハムとトマトとキュウリとパセリ。
パセリはベランダの家庭菜園で作っていて、妹が収穫してきたものです。
最近ようやく食べられるようになって来ました♪
もう少ししたらプチトマトも収穫できるかな～？ワクワク。
本当はバジルも種を買ってきたのですが、芽は出たものの双葉以上に育たずにかれそうな勢い。。。
なんでだろう。。。(〒＿〒)ウウウ