今日もメインは野菜炒めでした。笑
でも、今日はちゃんと3品作りました！
いや、威張れるようなもの作ってませんが・・・(--;
【今日のメニュー】
・野菜炒め
・大根ときゅうりの漬物風
・大根と油揚げの味噌汁
野菜炒めは、大量にあったエリンギを使うべく、エリンギに合いそうな青梗菜を買ってきて、エリンギ＋青梗菜＋豚肉で。
味付けは、塩コショウ＋粉末の和風だし＋最後に香り付けにしょうゆをたらっと。
たいてい炒め物はいつもそんな感じです。
たまに鰹節を入れたりするけれど。
漬物風は、きゅうりと大根を切って塩でもんだだけですけど、シソとしょうがをアクセントに入れたので、おいしかったです♪
大根は季節じゃないのに当たりで甘くて、お味噌汁もすごく甘いのができてびっくり！
素材の味にも助けられて、どれもおいしくできました～。
自画自賛！
野菜炒めとかって、味付けはいつも適当なのでイマイチなときもあるんですよね。笑
でも、野菜炒めって写真に撮るとおいしくなさそう。。。
