今日はチャーハンを作りました。
鮭フレークを使いたくて、チャーハンにしたらおいしそうだな～と思ったので。
さらに、野菜を食べたいなーと思って青梗菜とレタスとにんじんをいれました。
そしたら、ご飯の量は少な目の二人分だったのに、二人分強に量が膨れ上がってしまった。。。
菜っ葉は小さくなるからいけると思ったんだけどなぁ。
今日は、いつもと違う方法でパラパラチャーハンに挑戦しました。
その方法とは、溶き卵にご飯を入れてから炒めると言うもの。
ご飯一粒一粒に卵を絡ませてから炒めるとパラパラにほぐれるそうで、確かに作ってもらったときはお箸では食べられないくらい一粒一粒がパラパラしてておいしかったのです。
ところが、いざやってみると全然パラパラにならない。。。
どんどんベチャベチャしてきて、これ何？って言う状態になってしまいました(>_<)
卵がつなぎの役目を果たして、逆にくっついているんじゃないかって言う感じ。
なんでだろう。。。(;_;)
小さいフライパンで無理やりがんばったから？(っていうか、予想以上に量が増えちゃったんですけどね。苦笑)
火が弱かった？(強火だと焦げるからちょっと弱めて炒めてました。)
野菜が多い？(大分飛んだはずだけど、水分が出たのかなぁ？)
鮭フレークの仕業？(普段チャーハンには使わない具なので)
混ぜすぎ？
混ぜたりない？
・・・(￣ ￣；) うーん
しばらくがんばって炒めてみたけど結局原因はわからず、火は通ってるようなのであきらめて食べました。
鮭フレークも、混ざってしまえば見た目がツナみたいになってるし。。。
一応写真を撮ったけど、全然おいしそうじゃない！爆
食べたら味はおいしいんですけどねぇ。
鮭フレークのダシと塩味が丁度いい具合に効いていて。
でも、悔しい・・・
悔しいのでヤケ酒です。
(写真の後ろの方にかすかに写ってるのが見えますか？笑)
と言うのは嘘で、最近気になっていた新製品のお酒が安売りしていたので、思わず買って帰ってきちゃったのでした。笑
妹と二人で、グレープフルーツ味と梅味でかんぱーい！
お。なかなかおいしい。
フルーツの味が濃い気がします。
特に梅は結構濃いかも。
グレープフルーツはさっぱり。
氷結がお気に入りなのですが、同じサントリーだからか知りませんが、おいしかったです♪
5/30 追記
写真をUP。遅ればせながら。。。
何度見てもおいしそうにはとてもみえない(>_<)
