みなさん、こんにちわ。
韓国には「伏日(ポンナル)」といって、暑気払いで滋養食を食べる日があるのをご存じですか？
日本でいうところの「土用の丑の日」です。
伏日ポンナルは毎年７月から８月にかけて全部で３日あり、それぞれ初伏(チョボッ)、中伏(チュンボッ)、末伏(マルボッ)と呼ばれています。
また、３回の伏日を合わせて「三伏(サムボッ)」といいます。3回もあるってすごいですよね〜。
昨日はその２番目の中伏チュンボッという日だったのです。
韓国ではその日参鶏湯を食べる習慣があるそうで、、
韓国料理好きな私も日本にいながら便乗してみました（＾ω＾）
選んだお店は渋谷のオジョリさん♪
ハーフ参鶏湯
韓国式だと薄味のスープに鶏の身を別添えのお塩につけて食べたり、スープにお塩を入れてお好みに味付けしますが、こちらのお店は日本風に食べやすくアレンジされていてすでにしっかり味付けされています。
にんにくやなつめ、高麗人参など体が暖まる健康にいい食材がたくさん入ってます！
ご飯やサラダ小鉢もついておなかいっぱいに。とても美味しかったです！
こちらのお店は平日17じまでランチやってますよ。メニューもたくさん♪
ブレブレ
冷麺フェアも。
遅ランチ族にはピッタリのオススメのお店です♪
韓国には「伏日(ポンナル)」といって、暑気払いで滋養食を食べる日があるのをご存じですか？
日本でいうところの「土用の丑の日」です。
伏日ポンナルは毎年７月から８月にかけて全部で３日あり、それぞれ初伏(チョボッ)、中伏(チュンボッ)、末伏(マルボッ)と呼ばれています。
また、３回の伏日を合わせて「三伏(サムボッ)」といいます。3回もあるってすごいですよね〜。
昨日はその２番目の中伏チュンボッという日だったのです。
韓国ではその日参鶏湯を食べる習慣があるそうで、、
韓国料理好きな私も日本にいながら便乗してみました（＾ω＾）
選んだお店は渋谷のオジョリさん♪
ハーフ参鶏湯
韓国式だと薄味のスープに鶏の身を別添えのお塩につけて食べたり、スープにお塩を入れてお好みに味付けしますが、こちらのお店は日本風に食べやすくアレンジされていてすでにしっかり味付けされています。
にんにくやなつめ、高麗人参など体が暖まる健康にいい食材がたくさん入ってます！
ご飯やサラダ小鉢もついておなかいっぱいに。とても美味しかったです！
こちらのお店は平日17じまでランチやってますよ。メニューもたくさん♪
ブレブレ
冷麺フェアも。
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