今日のお昼にキッシュ
最近のマイブーム
ほんとはサクサクの生地と食べたいんだけど
ダイエット中なのでヘルシーに
レシピ
《材料》1人分
・豆乳･･･100ｇ
・卵･･･1つ
・野菜(ナス,ズッキーニ,トマトetc)･･･好きなだけ
・塩コショウ･･･適量
・チーズ･･･好きなだけ
《作り方》
①オーブンを170度に余熱する。
②野菜を切って炒めて耐熱容器にいれる。
③豆乳と卵をよく混ぜ、塩コショウを足して②の上からかける。
④チーズをのせてオーブンで30分焼く。
☆ほうれん草などを使う場合は茹でてください
☆オーブンによって焼き加減も変わるので調節してください
材料はなるべくシンプルに、薄味に
CANDYからの投稿