塩麹フィナンシェ 塩麹フィナンシェ 材料(12個分)＊甜菜糖またはラカント 70g＊卵白 80g↑混ぜてしっかり泡立てる＊米粉 20g＊ベーキングパウダー 3g＊アーモンドパウダー 60g＊米油 50g＊塩麹 大さじ1粉類をしっかり混ぜて、砂糖卵白と塩麹をまぜあわす。210℃13分オーブン。抹茶はお好みで！
