日本酒♪

よく行くお寿司やさんで

仲良くなった

酒造場の方に頼んで

酒造の蔵見学へ

行ってきました～

こちらの酒造は

杜氏と蔵人が手造りで

醸しているんだそうです

杜氏さんから

丁寧で分かりやすぃ

作業工程を

説明したいただき

初めて

酒母や醗酵中のモロミを見たりと

楽しい時間を過ごせました

見学後に試飲させて

いただきました

まろやかさと

ｷﾚがあって飲みやすく

優しく口に香る

お酒達でしたよ～

お土産いただきました

大吟醸

これから

お連れ様と

管理のM氏と杜氏のI氏と

和食屋へ行ってきま～す

また後ほど